リュウジ『クリスマスじゃなくても毎日これでいい』 安い鶏胸肉で「超やわらかむねローストチキン」作ろう！

お祝いごとや仲間との集まりでは、おいしいものを楽しみたいものですよね。ごちそうといえば、やはり肉料理！見映えも良く、さらにコスパも良く、もっといえば「超おいしい」！そんな都合の良いレシピはないものか…とレシピ動画をあれこれ検索

お祝いごとや仲間との集まりでは、おいしいものを楽しみたいものですよね。ごちそうといえば、やはり肉料理！見映えも良く、さらにコスパも良く、もっといえば「超おいしい」！そんな都合の良いレシピはないものか…とレシピ動画をあれこれ検索してみると、料理研究家のリュウジさんがぴったりのレシピを紹介していました♪家計にやさしい鶏むね肉を使った「ローストチキン」です。一体どんなレシピなのでしょうか？リュウジ『キャベツは煮込むと格別にウマい』 しっとりトロトロ♡「鶏むね肉とキャベツのとろ煮込み」に挑戦

「毎日これでいい」と言い切れる！超やわらかむねローストチキンを作ろう！

【材料】

オリーブオイル…大さじ1しょうゆ…大さじ2酒. 大さじ2みりん…大さじ2砂糖…小さじ2うま味調味料 … 6振りバター … 10g

【作り方】（調理時間：約40分）

1. 鶏むね肉の下処理をします。

2. 鶏むね肉に火を通します。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、1の鶏むね肉を皮目から焼いていきます。