フナの丸焼きが骨と皮までイケて旨い

食べるのが苦手だった川魚といえばフナ。大昔、アメナマの外道で釣れて料理してみたのですが当時はまだ食べ方もよくわかっていなくて、ダイコンと一緒に煮たんですけど… 骨だらけで針千本の～～ます！！みたい...

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【おまけ料理レシピ】フナの丸焼き

【材料】 フナ x1匹めんつゆ（3～4倍） x適量

【作り方】 １．フナは鱗を落とし、内蔵を抜く。

４．魚焼き器、もしくはホットサンドメーカーで魚を焼く、弱火で片面15分、合計30分以上じっくり焼く。

５．両面カリカリにしっかり焼けたら完成。骨も皮もバリバリ食べられますよ。

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