基本のプレーンなパウンドケーキ レシピ・作り方

「基本のプレーンなパウンドケーキ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。シンプルな基本のパウンドケーキのご紹介です。パウンドケーキはさまざまな作り方がありますが、こちらのレシピは全ての材料を一度に加えて混ぜ合わせるオールインミックス法です。混ぜて焼くだけなので、お菓子作り初心者の方にもおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。

卵は常温にしておくことと、バターは混ぜる前に柔らかいかどうかを確認してから手順2を始めることが生地が分離しないポイントです。粗熱をとったら、ラップで包むことで多少の湿気も一緒に封じ込めるとケーキをしっとりさせる役割があるので是非お試しくださいね。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

323人の平均満足度

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

バターの香り高く、シンプルながら贅沢な味わいのパウンドケーキです。基本の生地はしっとりとした食感で、翌日はよりしっとりと落ち着いた美味しさに。アーモンドやクルミ、ドライフルーツ、バナナなど、アレンジ自在で何度も作りたくなる定番レシピです。バターと砂糖を丁寧に混ぜ合わせることで、外はサクッと中はふんわりとした理想的な食感に仕上がります。

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よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は常温で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

クッキングシートはひきますか？

ホットケーキミックスではだめですか？

ホットケーキミックスには薄力粉の他に砂糖やベーキングパウダーが含まれており、代用するとその他の材料の配合が大きく変わってしまいます。レシピ通りに薄力粉を使用してお試しくださいね。

卵のサイズはＳＭＬどれを使いますか？

こちらのレシピではMサイズの卵を使用しています。ご参考になりましたら幸いです。

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