ボケの特徴や育て方、剪定の時期や方法等の紹介
ボケの特徴や育て方、剪定の時期や方法等の紹介 原産 :中国 科 :バラ(Rosaceae) 亜科 :サクラ(Amygdaloideae) 属 :ボケ(Chaenomeles) 種 :ボケ／スペシオサ(speciosa) 別名 :コモン・フラワーリング・クインス(Common Flowering Quince)／フラワーリング・クインス(Flowering Quince)
原産:中国科:バラ(Rosaceae)亜科:サクラ(Amygdaloideae)属:ボケ(Chaenomeles)種:ボケ／スペシオサ(speciosa)別名:コモン・フラワーリング・クインス(Common Flowering Quince)／フラワーリング・クインス(Flowering Quince)開花時期:3月～5月／11月～1月（寒木瓜）果実時期:9月～10月花の色:赤色 ● 桃色 ● 橙色 ● 白色〇葉色:緑色 ● 分類:落葉低木草丈:約100～200cm誕生花:2月4日／2月5日／2月9日／2月17日花言葉:平凡／早熟／先駆者／妖精の輝き／魅惑的な恋用途:カラーリーフ／生垣／切り花
ボケ（木瓜）とは！？
ボケ（木瓜）は学名Chaenomeles speciosa、別名では「コモン・フラワーリング・クインス(Common Flowering Quince)」や「フラワーリング・クインス(Flowering Quince)」とも呼ばれる中国原産の落葉低木です。
ボケ（木瓜）の語源(由来)
- 属名のChaenomelesは古代ギリシャ語で「口をあける」「あくび」を意味する「χάσκω(kháskō)」と、古代ギリシャ語で「リンゴ」を意味する「μῆλον(mêlon)」の2語からきており、
- 種小名のspeciosaはラテン語で「素晴らしい」「派手」「美しい」を意味しています。
- ボケ（木瓜）は花後の果実が「瓜」に似ていた事から、元々は木になる瓜で「木瓜(ぼっくわ)」と呼ばれていました。その後「木瓜(ぼっくわ)」と呼ばれていたものが転訛して「ボケ」になったと言われています。
ボケ（木瓜）の特徴(魅力)
- ボケ（木瓜）は、コロンと丸みを帯びた可愛らしい花を枝の節に3～5個束生（葉・花・茎等が１箇所から束状に生える）させて開花する所や、枝を奔放に伸ばしてブッシュ状の樹形をつくり枝に鋭い棘がある所が特徴の園芸品種です。
- 園芸では春に開花する花を鑑賞する目的で、庭木として育てられたり、境界を囲う生垣として利用されたり、鉢植えの中で盆栽として育てられたりします。
- 枝には鋭い棘があるため、棘で歩行者が怪我しないように剪定したり、剪定作業をする際は怪我をしないように作業着をきるなどの対策が必要です。
- 普通は春咲き（3月～5月）ですが、寒木瓜と呼ばれる品種は秋咲きの性質があるため、11月～1月頃に花を咲かせます。
- 花は葉が展開される前あたりから開花し始めるため、初めのうちは葉に邪魔される事なく花を鑑賞する事ができます。
- ただし花は2年目の枝に咲くため、剪定してない場合は枝のやや奥まった場所から咲きます。
- 花は枝物の切り花として利用される事があり、花瓶の中で約5～7日の日持ちがあります。
- 果実は食用として利用される事もあり、果実酒やジャム等に加工した後に食べられます。
- また果実は木瓜と呼ばれる生薬としても知られており薬効には強壮や鎮痛鎮痙等があります。
- ボケの生垣は、生育旺盛で枝が暴れやすく、鋭い棘をもつため、歩行者が枝で傷つかないように剪定してあげる必要があります。
- 逆に棘があるため生垣を超えての人や動物の侵入を防ぐ事が出来ます。
- また地植えしている場合は水やりも肥料も基本的に不要になるため放ったらかしで育てる事も可能です。
ボケ（木瓜）の収穫時期や食べ方の紹介
ボケ（木瓜）の食べ方ボケ（木瓜）の果実は、秋になると黄色く熟し落下してくるため、その頃に収穫します。生の果実は酸味があり酸っぱいため、ジャムや果実酒等に加工した後に食べられるのが普通です。
ボケ（木瓜）の食べ方一覧
- ボケ（木瓜）のジャムは熟したボケの果実を鍋の中で砂糖と煮て作られる甘酸っぱい香りと酸味が魅力のジャムです。出来上がったジャムはパンに付けたりヨーグルトに入れて食べる事が出来ます。
- クックパッド: 木瓜ジャム by Mitsuruちゃん
- クックパッド: ★木瓜(ボケ)酒 by umemodoki
ボケ（木瓜）の切り花の楽しみ方
- ボケ（木瓜）の花の収穫は朝の涼しい時間帯もしくは夕方におこないましょう。
- 水揚げは根元割りを行います。
- 水を入れた花瓶に花を生けましょう。
- 管理は必要に応じて数日ごとに根元割りと、水換えも同時に行います。
- 日持ちは管理の方法でも左右されますが約5～7日です。
根元割り法・根元叩き法
根元割り法のやり方
- 切り花の根元をハサミを使って斜めにカットします。
- カットした切り口に対して垂直に、ハサミを入れて、十時に切れ込みをいれます。
根元叩き法のやり方
ボケ（木瓜）の品種の紹介
- 雪小町は、一般的な木瓜と違い11月～1月に開花する秋咲性の寒木瓜の中の1品種です。花は一重咲き、浅い皿状に花弁は開き、清潔感を感じさせるような真っ白な花を咲かせます。
- 錦葉は、葉の中に不規則に白色の斑（散班）が入り、また若葉が全体的に桃色に染まる事から、可愛らしい印象や明るい印象を与えるカラーリーフとして楽しめる園芸品種です。花は一重咲き、鮮やかな橙色の花を咲かせます。
- 白雲竜は、雲竜の名称からも分かる通り幹・枝がクネクネと不規則に曲がり個性的な外観の樹形をつくります。また個性的な外観をつくる事から盆栽などで利用される事が多い園芸品種です。花は一重咲き、清潔感を感じさせるような真っ白な花を咲かせます。
- 紅雲竜は、雲竜の名称からも分かる通り幹・枝がクネクネと不規則に曲がり個性的な外観の樹形をつくります。また個性的な外観をつくる事から盆栽などで利用される事が多い園芸品種です。花は一重咲き、開放的で明るい印象を与える紅花を咲かせます。
- 更紗雲竜は、雲竜の名称からも分かる通り幹・枝がクネクネと不規則に曲がり個性的な外観の樹形をつくります。また個性的な外観をつくる事から盆栽などで利用される事が多い園芸品種です。花は一重咲き、咲き進むにつれて桃色から白色へと変化するため1株の中で桃色と白色の2色の花色が楽しめる園芸品種です。
- 関東絞りは、花が咲き進むにつれて、花色が白色から桃色へと変化していく園芸品種です。桃色と白色の2色の花色は、可愛らしい印象や清楚な印象などを与えます。そのため清潔感のあるお庭や、ぴゅあな印象を与える可愛らしいお庭などにおすすめです。
- 金牡丹は、コロンとした丸みを帯びる可愛らしい外観の花姿と、しばしば薄い桃色の絞りが入る、薄い黄色の花色が柔らかな印象を与える魅力的な園芸品種です。
- 越の夕映は、華やかな印象を与える八重咲きの花姿と、丸みを帯びたコロンとした可愛らしい花姿、咲き進むにつれて白色から桃色へと変化していく柔らかな花色が魅力的な園芸品種です。白色と桃色の花色は、可愛らしい印象やふんわりとした優しい雰囲気をつくるため、心が癒される様な優しい雰囲気のお庭や、甘くロマンチックな雰囲気のお庭などによくあうでしょう。
- 彩の雪は、ほんのりと桃色に染まるクリーム色の花色や、丸みを帯びるコロンとした外観の花姿が、可愛らしい印象やロマンチックな雰囲気をつくる魅力的な園芸品種です。
- 羽衣は、華やかな印象を与える八重咲きする花姿と、透き通るような印象を与える桃色と白色の花色のグラデーションが魅力的な園芸品種です。
- 金鵄殿は、ナチュラルで爽やかな印象を与える薄い緑色の花色と、丸みを帯びる花弁が幾重にも重なりコロンとした可愛らしい外観の八重咲きする花姿が魅力的な園芸品種です。
- 春の曙は、ロマンチックな印象を与えるようなサーモンピンクの柔らかな花色と、丸みを帯びる花弁が幾重にも重なりコロンとした可愛らしい外観の八重咲きする花姿が魅力的な園芸品種です。
- 十二一重は、丸い花弁が幾重にも重なり八重咲きするコロンとした可愛らしい花姿と、華やかで明るい印象を与える真っ赤な花色が魅力的な園芸品種です。
- 港の曙は、柔らかでロマンチックな印象を与えるクリーム色と桃色の2色の花色と、華やかな印象を与える八重咲きする花姿が魅力的な園芸品種です。
- ゆめは、大きく華やかな印象を与える大輪の花姿と、透明感を感じさせるような桃色と白色の2色の花色のグラデーションが魅力的な園芸品種です。
- 銀長寿は、丸い花弁が幾重にも重なり八重咲きするコロンとした可愛らしい花姿と、ナチュラルで爽やかな印象を与える白色からクリーム色の柔らかな花色が魅力的な園芸品種です。
- 黒潮は、遠くからでも強く目を引く真紅の濃い花色が魅力的な園芸品種です。花は一重咲き、丸みを帯びたコロンとした可愛らしい外観をしており、真っ赤な花色をしています。
- 白寿は、清潔感や明るく輝くような印象を与える真っ白な花色と、華やかな印象を与える八重咲きする花姿が魅力的な園芸品種です。
ボケの主な種と園芸品種は下のリンクから紹介しています。
ボケ（木瓜）の育て方
花壇の土づくり日当たりボケ（木瓜）は日光のよく当たる場所で最もよく成長して沢山の花を咲かせます。そのため基本的には直射日光が6時間以上当たる日向もしくは、午前中のみ日が当たる半日影で育てましょう。
作土層ボケ（木瓜）がしっかり根を張り健康な成長するには、十分な深さの作土層（表層にある柔らかな土）が必要です。深さ約30cmまでスコップを使い穴を掘り、根張りを邪魔したり保水性や栄養の保持を悪くする石やゴミ等を取り除いておきましょう。
土壌の土質ボケ（木瓜）は通気性と保水性のバランスがよく肥沃な壌土を好みます。基本的には幅広い土壌で育てる事が出来ますが、粘土質な土壌は生育不良を引き起こす可能性があるため避けた方がよいでしょう。植え付け前にしっかり土壌診断を行い、通気性と保水性のバランスがよく肥沃な壌土に改善してから植え付けを行いましょう。
- 土を掘る時に土が硬い場合は作土層が十分でない可能性があります。
- スコップで土を深くまで掘り返し石等を取り除きます。
- 手のひらを開き土の塊がバラバラと崩れる場合は通気性と排水性の高い砂壌土や砂土に近い土壌です。栄養の乏しい土壌や乾燥に強い植物にむきます。
- 保水性を改善したい場合は保水性を高める用土（堆肥や黒土など）を入れると良いでしょう。
- 植物に合わせて保水性を好む植物であれば保水性を高める用土（黒土なバーミキュライト等）を入れたり、乾燥を好む植物であれば排水性や通気性を高める用土（川砂やパーライトなど）を入れましょう。
- 土壌の状態とバランスを見ながら、2割から3割を目安に堆肥(腐葉土・バーク堆肥等)を土壌に混和しましょう。
日当りボケ（木瓜）は日当り好むため、直射日光が6時間以上当たる日向もしくは、午前中のみ日が当たり午後から日陰になるような半日影で育てましょう。
培養土ボケ（木瓜）は一般的な草花の培養土で育てられます。自作する場合は通気性と保水性のバランスが良く肥沃な培養土で育てましょう。
- 赤玉土(小粒・中粒)＋腐葉土＝6:4
- 赤玉土(小粒・中粒)＋鹿沼土(小粒)＋腐葉土＝4:2:4
生育初期ボケ（木瓜）は、活着するまでの生育初期は茎葉が萎れやすいため、土が乾燥しないように水やりをしっかり行いましょう。活着後は、ある程度の干ばつに耐えるほど乾燥に強くなります。
地植えボケ（木瓜）は乾燥に強いため、地植えしている場合は極端に乾燥する場合を除いて、基本的には降水のみで育てられます。ただし土の中に指を入れて湿り気がない場合、葉や茎が萎れている場合は直ちに水やりを行いましょう。
鉢植えボケ（木瓜）を鉢植えで育てる場合は土の乾燥が早くなるため、定期的な水やりが必要になります。ただし水やりを行い過ぎてジメジメとした環境が続くと根腐れしてしまうため、土が乾いてきたタイミングで水やりを行うといいでしょう。
肥料の与え方- 寒肥は晩冬から早春に与える肥料です。
- 肥料の種類は、肥沃な土を好むため有機肥料（配合肥料）が理想ですが、緩効性肥料でも問題ありません、成分は水平型肥料(肥料成分がバランスよく入る)を選びましょう。
- 寒肥は株元から少し離れた場所に穴を掘り肥料を入れるか置き肥しましょう。
- 有機肥料の場合は匂い等で虫がよってくる可能性があるため、株から少し離した場所に穴を掘り肥料を与えた方が良いでしょう。
- 緩効性肥料の場合は株の近くの土の上に置く、置き肥で問題ありません。
- 堆肥は寒肥を与える時期（初冬から早春の間）に、寒肥と一緒に与えると良いでしょう。株から少し離れた場所に堆肥（腐葉土もしくは牛糞堆肥等）を盛ってマルチングするか、穴を掘って堆肥を埋めましょう。
おすすめの肥料
剪定のやり方花後の剪定
- ボケ（木瓜）の剪定時期は花後（4月～6月）と冬（12月頃）の計2回です。
- 花後の剪定（4月～6月）のやり方
- 株全体を観察して枯れた茎・損傷した茎(折れてる茎等)・病気の茎を探して、これを根元から間引き剪定して取り除きます。
- 何故ならこれらの茎は日当りや風通しを阻害したり、健康に成長している茎に悪影響を及ぼしやすいからです。
- 花をそのまま残しておくと果実をつくるためにエネルギーを使い樹勢が衰えたり、翌年の開花が少なくなったりします。
- 樹形を制御するために地際から出てくる不要な蘖を、根元から間引き剪定して取り除きましょう。
- 株全体を観察しながら必要に応じて、間延びして成長している徒長枝、枝同士が交差して雑多な印象を与える交差枝、大きく成長しすぎている太い枝、生産性の落ちている古い枝などの不要枝を花芽を残しながら切り戻しましょう。
- 花は2年目の枝につくため切り戻しが多くなると翌々年の花が減る可能性があるため注意が必要です。必要に応じてなので剪定しなくても問題ありません。一方で切り戻し剪定する事で、不要な枝が減りエネルギーの分散が抑えられるため、健康な枝に栄養が優先的に送られて、また切り戻しにより分枝が増えるためふさふさとした外観にもなりやすいです。
- 株全体を観察して枯れた茎・損傷した茎(折れてる茎等)・病気の茎を探して、これを根元から間引き剪定して取り除きます。
- 何故ならこれらの茎は日当りや風通しを阻害したり、健康に成長している茎に悪影響を及ぼしやすいからです。
- 花は2年目の枝につくため切り戻しが多くなったり強く行うと、翌年もしくは翌々年の花数が減る事があるため注意が必要です。
- 剪定作業を自分で行う時に不安がある時
- 剪定は重労働になるため体力が最後までもつか不安がある。
- 大きな木を剪定する時は高所作業になるため怪我をするリスクがあり不安がある。
- 間違った剪定を行う事で、数年後に不格好な樹形になったり、スカスカした生垣になるかもしれない不安がある。※必要な枝と不要な枝の見極めが素人には難しい場合があり、太い枝や古い枝などを残すと不格好な樹形になることもある。
- 生垣の管理が疎かになると枝が暴れるため見た目が悪くなったり、枝が歩行者の邪魔になり怪我をさせるリスクがある。
- 木がどんどん成長していくと管理が難しくなったり、鑑賞したい花が上の方に咲いてしまったり、電線の近くだと枝が電線にかかる可能性がある。
- 庭の草が育って薮のようになっている、芝が伸びてボウボウになっている、庭石を並べたり外壁工事を頼みたい、庭にある不要物を撤去して欲しい等の相談も、剪定依頼をする時に一緒に行うことが可能です。
＼剪定の依頼は下記のバーナーから【ＰＲ】／
夏越しする方法 冬越しする方法Hardiness:4a～8b
挿し木や株分けで増やすボケの挿し木の方法
- ボケの挿し木時期は初夏から秋が適します。
- 挿し穂は今年成長した部分を長さ10～20cmとりましょう。
- 茎の下部分を斜めにカットして吸水部分を広くします。
- 茎の下部の葉を取り除きます。
- 挿し穂の切り口を水の中に30分程浸けて水揚げを行います。
- 挿し木用の培養土に幾つかの節を入れ挿し穂を深く挿します。
- 明るい日陰で土壌が完全に乾燥しない様に水やりを行いながら管理しましょう。
ボケの種まき手順
- ボケを種から増やす場合は完熟した果実を採取します。
- 採取した果実を水の中で洗いながら発芽を抑制する果肉を種から綺麗に取り除きます。
- 果肉を取り除いた種子は直ぐに土に撒きましょう。
- 【ビギナーズガーデンホームページ】
- おすすめの多年草や低木を雰囲気や特徴、開花期間等にわけて紹介【2ND HOME】
- お問い合わせフォーム
- プライバシーポリシー
- 株全体を観察して枯れた茎・損傷した茎(折れてる茎等)・病気の茎を探して、これを根元から間引き剪定して取り除きます。