초이초이

안녕하세요.초이쿡 입니다. 찬것보다는 따뜻한게 생각나는 날이 많아졌습니다. 간단하게 한 끼 해결 할 수 있는 뜨끈하고 맛있는 알밥 레시피 준비했어요🙏🏻 영상보고 만들면 더 쉬운건 안 비밀~😊 ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ ⬇ 준비재료 (1인기준/계량 밥숟가락) 날치알 2~3스푼(비린내 제거시_맛술 약간) 밥 1공기(참기름 약간) 오이,크래미,무순,김가루,단무지 약간 자른 신김치 3~4스푼 (볶을 때_설탕,참기름 약간) *재료는 취향에 맞게 양껏! *알밥 밑재료 준비하기 오이는 씨 부분을 제외하고 잘게 썹니다. 개인차 있겠지만 오이 1/2개 중 반만 사용했어요. 조미 김가루와 깨끗하게 씻은 무순도 같이 준비합니다. 크래미 작은거 3개,단무지 2줄도 잘게 썰어서 준비합니다. 신김치는 가위로 잘게 잘라줘요. 밥숟가락으로 3~..

오이는 씨 부분을 제외하고 잘게 썹니다.개인차 있겠지만 오이 1/2개 중 반만 사용했어요.

조미 김가루와 깨끗하게 씻은 무순도 같이 준비합니다.

크래미 작은거 3개,단무지 2줄도 잘게 썰어서 준비합니다.

신김치는 가위로 잘게 잘라줘요.밥숟가락으로 3~4스푼이 적당했어요.

식용유를 두른 팬에 볶아주세요.김치 신맛 정도에 따라 설탕 양은 가감해서 넣고 참기름 1/2스푼을 넣어 볶아냅니다.

해동한 날치알 2~3스푼은 맛술에 잠깐 담궜다가 채반에 올려 물기를 빼줍니다.날치알 비린내 제거에 좋아요~

알밥에 들어가는 모든 재료 준비가 끝났습니다. *모든 재료의 양은 개인차 있기 때문에 취향에 맞게 양껏 준비하시면 됩니다 :)

열이 오래가는 뚝배기나냄비 사용하시면 좋아요.1인 알밥 뚝배기로는 스타우브 베이비웍이 딱~!

뚝배기에 참기름을 살짝 발라주세요.

무순을 제외한 준비한 재료들을보기 좋게 담아주세요.분위기 마치 미술시간?ㅋㅋㅋ

알밥은 이렇게 재료만 올려도 너무 예뻐요~

중약불에서 2~3분 가열합니다.타닥타닥 소리가 나고 밥이 살짝 눌기 시작하면 불을 끕니다.알밥은 살짝 누룽지?처럼 눌어야더 맛있는거 아시쥬~?!😊

마지막으로 무순을 올려주세요.초간단 알밥 완성됐습니다.

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잘 비벼주고 맛있게 드세요.알밥 만들기가 이렇게 쉽습니다 여러분😊알밥 비비는 움짤 만들다보니 군침 돌아요 ㅋㅋㅋ

알밥 맛 보시면 알겠지만차~암 간단한데 또 그렇게 맛있습니다.맛이 없을 수 없는 꿀조합이쥬👍🏻날치알 톡톡 터지면서 정말 맛있어요!

냉장고에 있는 야채들 처리하기에도 딱~!여러 반찬 하기 귀찮을 때맛있게 한 끼 해결하기 딱 좋고,날치알 톡톡 터지는 식감 플러스재료들이 조화롭게 섞여 내는 맛이 너무 좋습니다.아이들도 어른들도 모두 좋아하는 뜨끈한 알밥 만들어서 맛있는 식사하세요🙏🏻

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