体の芯まであったまる♪パパッと簡単「煮込みうどん」
体の芯まであったまる♪パパッと簡単「煮込みうどん」

体の芯まであったまる♪パパッと簡単「煮込みうどん」

具だくさんで体が芯から温まる「煮込みうどん」。寒い日に食べたくなる料理の定番ですよね。ストックの冷凍うどんや家にある材料で作れるのも魅力です。そこで今回は、あったか美味しい煮込みうどんのおすすめレシピをご紹介。具材やスープの味付けなど、いろいろなバリエーションをお楽しみください♪

仕事帰りに、あられ降って来たよ～💦 風も冷たいし、めちゃ寒ｩ⋮(ง꒪罒꒪"ⱴ)⋮ｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀｶﾀ こんな日に食べたい、温かレシピ見っけ- ̗̀💡 ̖́- 具沢山で、シミシミ♪♪ 赤味噌の風味が、なんとも(◍´꒳`◍)ﾎﾜｧ…っとする一杯❣️ 名古屋で食べた以来の美味しさ！！と、主人も絶賛だったので リピ確定😆👍✨ 汁を飲み干す頃には、ポカポカ❤ ちなみに、我が家では味噌大さじ3と½で作りました(˶ᐢωᐢ˶)

2025/02/20 18:19 子どもがペロリと完食でした♪ 2022/12/04 14:54 寒かったので作ってみました。とてもおいしかったです！調味料半分で子供に取り分けもできて大満足のお昼ご飯になりました。家族にも大好評だったのでまた作りたいと思います😆

7 . 【けんちんうどん】精進料理、野菜の旨味がつまったほっとする味

  • フードコーディネーター
  • J.S.A.ワインエキスパート
  • 食生活アドバイザー

建長寺に行くといつもいただく『けんちんうどん』を作ってみました。 お肉やお魚を使わずとも、出汁や具材にお野菜の旨味がしっかりつまっていてとってもおいしいです！ うどんを入れずに『けんちん汁』にするのもおすすめです。 身体を温めてくれるので寒い日にぜひお試しください。 昆布だしの取り方はポイントに記載しています。 2023.02.22 分量変更しました。木綿豆腐150g→175g、みりん小さじ2→大さじ1

材料 大根、にんじん、里芋、ごぼう、木綿豆腐、ごま油、だし汁、酒、みりん、薄口醤油、塩、うどん（冷凍）、小ねぎ（小口切り） 2024/10/10 14:17

8 . 【ごちそううどん】本格！おうどん屋さんのカレー煮込みうどん

  • フードコーディネーター

おうどん屋さんの出汁の効いたサラッとしたスープの煮込みうどん カレー粉を使って作ります。 簡単に作れて本格的！

材料 うどん、ねぎ、ごま油、カレー粉、水、和風だしの素、醤油、みりん、砂糖、卵 2024/09/13 03:38

カレー好きな主人用❤ ೭(ಠ⥐ಠ)੭ﾑﾑｯ 実際のモノより、色が黄色に映ってる💦もっと美味しそうなのに⁝( ;ᾥ; )⁝ ごちそう感マシマシにする為に牛肉もIN- ̗̀💡 ̖́-(*´艸`*)ｳｼｼ………牛肉だけにね☝🏻 ̖́- 『カレーうどんは聞いてたけど、土鍋で作ってくれたのー( ᵒ̴̷͈▽ᵒ̴̶̷͈ )✨』と、土鍋で1人分に感動❤主人にとっては、それだけで ごちそうなんだとか(*´ ˘ `*)ｳﾌﾌ♡ 出汁が効いてて美味しい！！！と、めちゃめちゃ喜んで、汁も完食😆👍✨ やっぱ、最初にカレー粉とゴマ油を炒めるとコクと風味が増すんだなー ﾌﾑ(( ˘ω ˘ *))ﾌﾑ

9 . にんにく×バターで激ウマ♡ガリバタうどん🍲

身体の芯から温まる❤冬にピッタリのあったかうどんレシピ🍲 にんにくとバターが食欲そそる～🎵 冷凍うどんで簡単に作れるので是非！

材料 冷凍うどん、豚薄切り肉、チンゲン菜、人参、すりおろしニンニク、塩胡椒、水、醤油、鶏がらスープの素、みりん、バター、ブラックペッパー、油 2022/05/03 18:32 すごく美味しかったです！

10 . ほっこりあったか味噌煮込みうどん

  • 食育インストラクター
  • 乳幼児食指導士

寒い季節に食べたくなる、基本の味噌煮込みうどん。 大きな土鍋で家族分作ってみんなでつっつくお鍋風にしても美味しいです。 翌日は残った汁とごはんを卵とじにして雑炊にも＾＾

材料 うどん、長ネギ、にんじん、しいたけ、油揚げ、鶏もも肉、出汁、マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん、砂糖、赤味噌、卵、かまぼこ、長ネギ（青い部分） 2024/01/05 19:24 合わせ味噌で作りました😊 微妙に残ったかまぼこの消費にもなり身体温まる味噌煮込みうどん滅茶苦茶美味しかったです😋 家族にも好評でした💕 美味しいレシピありがとうございました😆💕✨ 2022/12/04 00:26 合わせ味噌でもできますか？

11 . 【ぽかぽか体温まる】ピリ辛レンジ肉味噌！担々キムチーズうどん

🔶【ピリ辛チーズ担々うどん】 電子レンジで作る肉味噌にチーズを加えて、とろ〜りチーズがうどんにからんでピリ辛がまろやかになり、体が温まる担々うどんです。 とろとろチーズと肉味噌あんがうどんに絡んで食べやすいです。 🔶野菜は長ねぎとニラを加えましたが、白菜やキャベツ、大根などなんでも加えていただいて大丈夫です。

材料 ゆでうどん、豚ひき肉、しょうゆ・酒・砂糖・味噌、豆板醤、水、長ねぎ、しめじ、ニラ、厚揚げ、水、しょうゆ・酒・みりん、鶏がらスープの素、溶けるチーズ、温泉卵、白菜キムチ 2021/02/04 13:55 おいしかった😊 鍋には、プチットを便利でよく使っていますが、それとは違い、味の深み、まろやかさ、のど越しが格別です。身体がポカポカ温まり鼻の通りが良くなったよう😄 ごちそうさま！

12 . 焼き肉のタレでスンドゥブ風煮込みうどん

材料 白菜キムチ、ごま油、水、焼き肉のタレ(甘口)、味噌、豆腐、うどん、椎茸、ネギ、ニラ、もやし、卵

13 . 【ごちそううどん】タラとキノコの柚子みぞれ煮込みうどん

  • フードコーディネーター

醤油、みりん、酒、塩のシンプルなお出汁に タラとキノコの旨味が効いたごちそううどん ゆずの絞り汁を和えた大根おろしがさっぱりと香り高く 三つ葉と柚子の皮がアクセントにとてもお上品な煮込みうどんです。 ちょっとした来客にも出せちゃうクオリティー

材料 うどん、タラ、きのこ類、柚子、大根おろし、三つ葉、和風だしの素、うすくち醤油（普通の醤油でも可）、みりん、酒、塩、水 2024/09/13 07:55

帰りの遅かった次男用。 今日は どんな『ごちそううどん』なのか楽しみだった🥰と、朝イチで催促されました(っ﹏-) .｡ﾈﾑｲ 出汁の上品な香りで目が覚めた(◉︎ɷ◉︎ )- ̗̀💡 ̖́- 柚子入り大根おろし、刻み柚子…爽やかな香りに、ふんわり和風出汁❤ ひと口味見(｢ ￣ｰ￣) ﾄﾞﾚﾄﾞﾚ･･･ こ、コレは料亭のうどん？？ 美味し～～い❤優し～～い❤ｸｩｰｯ!!”(*>∀