小松菜と切り干し大根の和風おかかマヨサラダ
【お気に入り1719件！人気殿堂入りレシピ】切干大根と小松菜でカルシウム、ビタミン、ミネラルたっぷり！食物繊維たっぷりなサラダに♪かつお節の風味も効いてあと引く美味しさです＾＾ 薬膳効果 ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解
切干大根と小松菜でカルシウム、ビタミン、ミネラルたっぷり！食物繊維たっぷりなサラダに♪かつお節の風味も効いてあと引く美味しさです＾＾ 薬膳効果 ☆小松菜. 高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆切り干し大根..体に溜まった余分な脂肪の代謝に、胃もたれ、お腹のはりに、咳や痰、喉の不快感に、風邪予防に ☆かつお節（カツオ）. 貧血や不眠に、動脈硬化予防に、血栓予防に ☆白ごま…肺や皮膚の乾燥に、便秘に
材料 4人分 （２人分の分量はポイント欄に記載しています。）
作り方
下準備 切干大根は戻してからぎゅーと水を絞り、食べやすく切る。 ボウルに A マヨネーズ大さじ3～4、白だし・砂糖各小さじ2、酢小さじ1～2 をまぜ、小松菜、切干大根、かつお節、白いりごまを和えたら出来上がり！ポイント
・白だしは10倍濃タイプを使っています。（お吸い物が1：9と書かれているものが10倍濃縮タイプになります。） 【２人分の場合】 小松菜：1/2束・150g 切干大根：25g かつお節：大1/2パック又は小1パック（2.5g） 白いりごま：大さじ1/2 (A)マヨネーズ：大さじ1.5～2 (A)白だし・砂糖：各小さじ1 (A)酢：小さじ1/2～1
作ってみた！
2025/08/27 16:45 マヨネーズのまろやかさとお酢のさっぱり感があって、とってもおいしかったです！あっという間に食べてしまいました。質問
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