きのこ(ボリボリ)の下処理と保存方法
きのこ(ボリボリ)の下処理と保存方法

きのこ(ボリボリ)の下処理と保存方法

きのこ(ボリボリ)の下処理 北海道では、ボリボリと呼ばれるきのこ。 一般的な名は「ナラタケ」です。 10月を超えるとボリボリを求めてきのこ狩りに行きます。 山菜もきのこも、とりに行く時は良いのですが、面倒なのがその処理。 きのこ師匠から教わ

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茹でる(その後、ゴミを取り除く)

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きのこ(ボリボリ)の保存は冷凍が楽

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まとめーボリボリの下処理と保存方法

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やまぶろグの管理人です。

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