漬け込み不要！揉むだけ時短♡ガッツリ美味しい『定番鶏唐揚げ』
【お気に入り11218件！人気殿堂入りレシピ】揉みこむだけでしっかり美味しい鶏のから揚げです♡ 漬け込むのが面倒、出来るだけはやく調理を終えたいという方に とってもおススメのレシピです！手も汚れず洗い物も少なく 唐揚げを作ることが出来
POINT ◆調味料を一度に揉みこまずに、A→B→マヨネーズの順でそれぞれ1分ほど手の熱を使ってしっかりと揉みこんでいくのがポイントです！ Aは下味の役割、Bは唐揚げ自体の味付けの役割、マヨネーズはお肉をジューシーに柔らかくする役割をもたせています。 ◆衣は小麦粉→片栗粉の順でそれぞれ都度よく振ってまぶしていきます。フリーザーバックの底を下から上に叩く感じでまんべんなくまぶして下さい。 ◆より衣をサクサクに仕上げたい方は、小麦粉を加えてよく振った後、片栗粉を別のボウルに適量入れ、丁寧にひとつずつ片栗粉をまぶしていくとよいです。 ◆2度揚げが面倒な方は、180度の油でこんがりと揚げたあと、取り出して油をきりながら放置し、余熱で中までしっかりと火を通して下さい。
ポイント
作ってみた！
2026/03/18 19:03 唐揚げは難しいから普段は作らないのですが、初めて皮が剥がれずに出来ました。味もとっても美味しいです。素敵なレシピをありがとうございます。少し自信がつきました。 2026/01/24 20:04時間がなかったけどからあげが食べたくて作ったのですが美味しくなかったと言うよりかは味がしないと言うか。 醤油はお酒と同量くらい入れた方がいいかと思います。 たくさん揚げてしまったので辛子醤油やレモンをつけてたべました。
2025/11/23 20:53 順番通りに揉み込むだけですごく美味しくできました！！鶏もも2枚分あっという間になくなりました^ - ^ 2025/10/26 20:50 一日つけました。片栗粉つけるとき1個ずつつけて、2度揚げしました。サクサクで美味しかったです！また作ります！ 2025/06/11 13:56 1日つけてました。 ころもがあつくなり、少し油を吸いすぎた感じになってしまいました。 味はおいしくて、娘もぱくぱくたべました。質問
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