豆腐とたまねぎの甘辛卵とじ レシピ・作り方

「豆腐とたまねぎの甘辛卵とじ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。おつまみにもおかずにも、甘辛い味付けの豆腐の卵とじです。片栗粉をまぶしてから焼くことでしっかりとした味付けになります。しいたけと玉ねぎでボリュームもアップしているので満足感たっぷりです。小ねぎを散らしてお召し上がりください。

優しい甘辛な味付けで、和風だしときのこの旨みがじんわりと染み込んだホッとする一品です。豆腐は厚揚げに変えると水切り不要で時短になり、崩れにくくなります。生姜をたっぷり入れれば体がポカポカと温まり、ご飯にのせてミニ丼にすると親子丼のような食べ応えのある仕上がりに。絹豆腐でも木綿豆腐でもお好みで選べ、玉ねぎの甘みと椎茸の風味が絶妙にマッチします。簡単に作れて豆腐のレパートリーも増える、間違いない美味しさです。

コンテンツがありません。

よくある質問

レシピで使用している酒の種類を教えてください

料理酒を使用しています。

酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

このレシピに関連するレシピ

このレシピに関連するカテゴリ

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ

このレシピに関連するレシピ

記事をよむ

人気ランキング

クラシル ｜料理レシピ動画サービス

Copyright© Kurashiru, Inc. All Rights Reserved.