玉子とじラーメン・萬珍軒 ご当地ラーメン特集 名古屋地域限定・人気のラーメン
名古屋に来たら押さえておきたいご当地ラーメン特集！玉子とじラーメン・萬珍軒。自慢のスープにほわっほわの玉子、特注の極細麺と絡む。さらっとしていて、まろやかな味。元祖でしか味わえない、唯一無二の味・玉子とじラーメン
豚骨と名古屋コーチンのガラをじっくり煮込んだスープを、ふわふわの玉子が包み込む。 よく見られるスープを溶き卵でとじるスタイルではなく、ラーメンダレと卵を混ぜ合わせ、熱々のスープで割ることで卵が脂分を包み込み、まろやかな味わいになるのだとか。見た目の異形とは裏腹に、まろやかで深みとコクのあるスープに極細の麺。繊細で洗練された麺料理と言っても過言ではない玉子とじラーメンは、名古屋市中村区の中華料理・萬珍軒の完全オリジナル。 名古屋でしか食べられない、経験できない味のラーメン。名古屋へ来た時にはぜひお試しを～♪
玉子とじラーメンのバリエーション もやしそばもやし入りラーメン780円
ワンタンメンワンタン入りラーメン780円
叉焼麺焼豚入りラーメン800円
天津麺かに玉子入りラーメン780円
萬珍軒の玉子とじ担々麺胡麻・唐辛子・玉子・黒酢780円
五目そば野菜入りラーメン780円
酸辣湯麺酸ッパ辛いラーメン850円
玉子とじ味噌ラーメン野菜たっぷり850円
玉子とじラーメン 萬珍軒
基本情報・地図 所在地 〒453-0811名古屋市中村区太閤通4-38 TEL 052-481-8824 定休日 日曜日・第3月曜日 営業 17:30～02:30（L.O. 02：00 売り切れあり） アクセス 地下鉄桜通線「中村区役所」駅4番出口より徒歩3分 ホームページ 萬珍軒- 名古屋のご当地ラーメン
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