買ってはいけない韓国のり！その理由とは？

突然ですが、皆さんは「韓国のり」を食べたことがありますか？その独特な風味に魅了された方も多いのではないでしょうか。「韓国のり」は、その特有のサクサクした食感と絶妙な塩味から、一度味わうとその魅力に取りつかれる方が多いでしょう。しかし最近、「...

食物繊維は様々な食品に含まれます。韓国海苔だけを問題視する理由がわかりません。以下、厚労省のサイトからの引用です。食べ物の中に含まれ、人の消化酵素で消化することのできない物質。整腸作用など身体の中で有用な働きをすることが注目され、第6の栄養素といわれることもある。食物中に含まれている、人の消化酵素で消化することのできない物質のことです。多くの種類がありますが、水に溶けない不溶性食物繊維と水に溶ける水溶性食物繊維に大別できます。不溶性食物繊維はセルロース・ヘミセルロース・キチン・キトサンなど、水溶性食物繊維にはペクチン・グルコマンナン・アルギン酸・アガロース・アガロペクチン・カラギーナン・ポリデキストロースなどがあります。食物繊維は、便通を整えて便秘を防ぐうえで欠かせないものです。また、脂質・糖・ナトリウムなどを吸着して身体の外に排出する働きがあるため、これらを摂り過ぎることによって引き起こされる肥満や脂質異常症（高脂血症）・糖尿病・高血圧など生活習慣病の予防・改善にも効果が期待できます。日本人の通常の食生活では食物繊維を摂り過ぎることはほとんどありませんが、いわゆるサプリメントなどで多量に摂り過ぎるとミネラルなどの吸収を妨げることもあり、注意が必要です。 https://www.e-healthnet.mhlw.go.jp/information/dictionary/food/ye-016.html

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