漬けておくだけ♪ かぶの浅漬け(塩漬け)

シンプルなかぶの塩漬けレシピをご紹介します。かぶと葉を切って、塩と一緒に保存袋に入れておくだけ！市販の素いらずで簡単です。箸休めやおつまみに人気間違いなし♪お好みで刻み昆布や唐辛子を入れてお作りいただくのもおすすめです。

かぶは繊維が柔らかく甘味があるため、煮物だけでなくサラダや炒め物などさまざまな料理に使いやすい野菜です。 かぶは葉がついた状態で販売されている場合がありますが、茎が固く使い道に困ったことがあるかもしれません。そのため、かぶの葉は捨ててしまうという人も多いのではないでしょうか。 しかし、かぶの葉にはいろいろな栄養が含まれているため、捨ててしまうには惜しい部分です。 そこでこの記事では、かぶについて詳しく解説するとともに、かぶの葉をおいしく食べられるレシピもご紹介します。

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