ダイソーのタネ ハバネロの栽培記録

はじめにダイソーのプレミアムタネ、ハバネロの収穫が横浜家菜でも始まっています。今回はタネから育てた激辛ハバネロの栽培記録です。 ダイソーのタネ ２０２３年春種 ハバネロ ナス科 １１０円（税込）激辛トウガラシと言えばのこのハバネロですが、横浜家菜としては今回初めて種からトウガラシを栽培してみます。 品種名はハバネロレッドでアメリカ産です。無農薬です。 ピーマンやシシトウの近くに植えるとそっちが辛くなるそうなので、いつもの横浜家菜畝から離れた、非管理圃場に植えてみます。なお非管理圃場は雑草をすき込んだ圃場で、横浜家菜畝との比較用に、あまりお世話をしないようにして余った苗などを育てています。 畝 …

お世話 割と木が小さくこんもりと育つので、細い１２０ｃｍの支柱を立てて置けば大丈夫です。さすがに辛いのか虫は全くつきません。放っておくと取れ過ぎてしまうので、必要な量の実がついたら摘心しておきます。 経済性 結構順調に大きくなっているで、この木一本で横浜家菜のトウガラシ需要は賄えそうです。ただ経済性の判断が難しいのは唐辛子をそのまま食べるわけでは無く、加工して食べることになるのと、辛さとうまみは個人差が大きいので、金額に換算しにくいからです。ここから酢漬け、トウガラシとして、乾燥させて細切りにして当いろいろ加工して行きますが、一年分のトウガラシ消費量を超えて収穫できると思います。と言う事で、まあ１０００円くらいの価値はあると思うので、まずまずの経済性になるのではないでしょうか。プレミアムタネですが、二年分は使えそうなので、実質的な種代も５５円で済むと思います。

実食ハラペーニョは最初は辛さを感じないのですが、しばらくすると激辛が襲ってきます。辛い物が苦手な人は注意した方が良いと思います。辛すぎて皮膚や粘膜に付くと大変なことになります。料理するときも手袋が必須です。皮しか触っていないのに、なんだが指が辛くなってしまいます。

おわりに始めてのトウガラシ栽培でしたが、うまくいきました。たしかにハバネロは激辛ですがうまみもあるので、なかなか美味しい野菜です。となりにシシトウを植えていて、激辛シシトウになるか実験中なので、実験結果が出たらレポートしようと思います。おしまい

資材情報肥料微粉ハイポネックスを５００倍に薄めてつかっています。付属の軽量スプーンで５ｇを４回、４Lのジョウロに入れて、水で薄めてできあがりです。これを２周間に一回まいています。

デジタル土壌酸度計 これがあれば土壌の酸度だけでなく、乾燥状態もはかれます。目では見えない数値なので、一度計っておくと安心です。（気持ちだけですが）

• シンワ測定(Shinwa Sokutei)

関連情報いや～本物に比べたら全然たいしたことないですね。