１．ペコロスの特徴と栽培時期

ペコロスの育て方手順に沿って、畑やプランターでペコロスを栽培してみましょう！ペコロスはピンポン玉サイズのミニタマネギです。小さくて育てやすいので、プランター栽培にも最適な野菜です。ペコロスを育てるときは、ペコロスの苗を購入するか、タマネギ苗の「超極早生」「極早生」「早生」と書かれた品種を選ぶと良いです。

■ペコロスの栽培難易度： ★★☆☆☆ ■分類：ユリ科・ネギ属 ■原産地：中央アジア ■主な旬： 5月～6月 ■栽培方法：タネ、苗 ■栽培時期：秋まき（中間地～暖地）・春まき（寒冷地～冷涼地）秋まき：9月、植え付け：10月～11月、収穫時期：翌年5月～6月春まき、2月～3月、植え付け：4月、収穫時期：7月 ■連作障害：あり（2～3年あける） ■好適土壌pH：6.5～7.0 ■発芽適温：15～20℃ ■生育適温：15～20℃

ペコロスを育てるときは、ペコロスの苗を購入するか、普通のタマネギ苗の「超極早生」「極早生」「早生」と書かれた品種を選ぶと良いです。

ペコロスの苗や種が買えるお店

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極早生タマネギの苗や種が買えるお店

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ペコロスの特徴

ペコロスは、直径3～4㎝ほどの小さなタマネギの総称で、「ミニタマネギ」「小タマネギ」「プチオニオン」とも呼ばれています。普通のタマネギよりも小さくて丸いのが特徴で、北海道や愛知県で多く栽培されています。普通のタマネギは株間を10～15㎝にして球を肥大させますが、ペコロスは株間を3～5㎝の過密状態にして球を小さく育てます。見た目も可愛いペコロスは一口サイズで、そのまま焼いて肉や魚料理の付け合わせにしたり、ポトフやシチューの具にして食べることができます。普通のタマネギの糖度は8～9度くらいですが、ペコロスはスイカと同程度の11度もあり、甘みが強くて食べやすいという特徴もあります。ペコロスは、プランターでも栽培ができるため、初心者にもおすすめの野菜です。

ペコロスの品種

ペコロスはミニサイズのタマネギの総称であり、品種名ではありません。ペコロスは、通常のタマネギを過密状態にして小さく育てる方法が一般的で、『貝塚早生黄』『ペコロスたまねぎ』などが販売されています。家庭菜園でペコロスを育てる際は、これらの品種を購入して栽培しましょう。

栄養素

栽培のポイント

栽培時期

中間地や暖地では、9月に種まきを行い、10月～11月に苗を植え付けます。ペコロスの収穫時期は、翌年の5月～6月になります。4月から収穫できる極早生品種もありますが、地域差があるので種子袋やホームセンターなどで確認するようにします。普通のタマネギの苗は、10月～11月にかけて出回ります。

好適土壌pH

連作障害

２．ペコロスの栽培基本（畑・プランター）

種まき・育苗

ペコロスをたくさん栽培したいときは、畑の空いている場所に苗床を作り、育苗してから畑に苗を植え付けます。種まきは9月中旬頃に行い、10月下旬～11月頃に植え付けをします。種まきの2週間前に、苗床に苦土石灰100g/㎡、完熟堆肥2kg/㎡をまいてよく耕します。1週間前に、化成肥料100g/㎡をまいてよく耕し、幅80㎝、高さ15㎝程度の畝を作ります。

種まきは、板などを使って畝に条間10～15㎝間隔で深さ1㎝ほどのまき溝を作り、1.0～1.5㎝間隔ですじまきにします。種が隠れる程度に薄く土をかぶせて、表面を軽く押さえます。その後、たっぷりと水やりをしますが、種が水で流れないよう注意します。1週間程度で発芽しますが、発芽するまでは不織布などをかけて土が乾燥しないようにします。草丈が3～4㎝になったら間引きを行い、株間が2～3㎝間隔になるようにします。間引き後に化成肥料30g/㎡をまき、表面の土と軽くまぜて株元に土寄せします。苗の根元が7～8㎜（鉛筆程度）の太さになったら、根を切らないように掘り上げて畑に植え付けます。徒長した苗、太すぎる苗、細すぎる苗は避けて、しっかりとした苗を植え付けます。

畑の準備・植え付け

植え付け2週間前になったら、苦土石灰100～150g/㎡をまいてよく耕します。1週間前に、完熟堆肥2kg/㎡、化成肥料100g/㎡をまいてよく耕します。植え付ける直前に、幅60～80㎝、高さ10～15㎝の平畝を作ります。ペコロスは、株間を狭くして球が大きくならないようにします。このため、棒などで深さ3～4㎝の植え穴を開け、株間3～5㎝で植え付けます。

プランター栽培

ペコロスをプランターで栽培する際は、プランターの底に鉢底石を敷き、pH調整済み・元肥入りの野菜用培養土を8分目ほど入れます。棒などで深さ3～4㎝の植え穴を開け、株間3～5㎝で苗を植え付けます。種まきから始める場合は、9月中旬頃に種まきをします。条間5～7㎝にして、深さ1㎝ほどの溝にすじまきにします。土を軽くかぶせて手で軽く押さえ、ていねいに水をあげます。種まきから4～5週間たったら、1回目の間引きをします。形の悪い株を間引いて株間1～2㎝になるようにして、株元に土寄せします。 2回目は、1回目の間引きから2～3週間後に行い、株間3～5㎝になるようにします。その後、化成肥料7～8g程度を条間にばらまき、周りの土と混ぜ合わせて株元に土寄せします。

３．ペコロスの栽培手入れ

水やり

畑の場合は、根が活着した後は水やりの必要はほとんどありません。プランターの場合は、土の表面が乾いたら水をやります。水を与えすぎると根腐れや病気の発生になるため、与え過ぎに注意します。

防虫ネット

除草

４．ペコロスの収穫時期

収穫適期

５．ペコロスに発生しやすい病気

灰色かび病

野菜、草花、果樹など、多くの植物のつぼみ・花や葉茎などの地上部に発症する病気です。冷涼かつ多湿な環境で発生しやすいため、春先から梅雨にかけて注意します。初期段階は淡褐色の病斑ができて、病斑が進行するとその箇所が枯れていき、全体に腐敗が転移して灰色のカビに覆われた状態になります。枝や茎に発症すると、そこから上の部分も枯れて大きな損害となってしまいます。発病箇所を見つけたら、周囲に拡大する前に切除し、薬剤を散布して治療を施します。

さび病

べと病

べと病は、糸状菌（カビ）によってもたらされる病気で、カビの発生する梅雨時や長雨のシーズンに発症する病気です。葉の光沢がなくなってくすんだ黄緑色に変化し、症状が進行すると葉が枯れて被害が広がります。さび病と同じく胞子が飛び散ることによって広まるため、発病した箇所はすぐに除去して処分します。

６．ペコロスに発生しやすい害虫

ネギアブラムシ

ネギアザミウマ

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