オーブンで簡単 干し芋の作り方 レシピ・作り方

「オーブンで簡単 干し芋の作り方」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。干し芋の作り方のご紹介です。自然な甘さで食べ応えも満点の「干し芋」を自宅でも作ってみませんか。少し手間はかかりますが、手作りの旨味が凝縮した干し芋は、素朴な味でとても美味しいですよ。ぜひ作ってみてください。

さつまいもをゆっくり加熱して甘さを増すために、今回は蒸し器を使用しています。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

水分が多めの蜜芋や安納芋を使うと、しっとりネットリとした食感に仕上がります。切り方のポイントは、芋を必ず縦にスライスすること。オーブンでじっくり焼き上げると、市販品にも負けない自然な甘さが凝縮されたホクホク＆ネットリな干し芋に。炊飯器で蒸してから作るとさらに甘みが増すそうです。子供のおやつにも最適で、手作りならではの優しい甘さが病みつきになります。

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よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で2~3日が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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