トースターで鮭のちゃんちゃんホイル焼き レシピ・作り方

「トースターで鮭のちゃんちゃんホイル焼き」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。北海道名物！鮭のチャンチャン焼きをトースターでお手軽に作りました。味噌ベースの甘辛味の合わせ調味料とバターの風味が鮭と野菜に絡まりとってもおいしいですよ。白いご飯がモリモリすすむ味わいです。ぜひお試しくださいね！

アルミホイルにバターを塗ることで、食材がアルミホイルにくっつくのを防ぐとともに、野菜にもバターの風味とおいしさがしみ込みやすくなりますよ。 アルミホイルは隙間なく密封することで、鮭や野菜にしっかりとうま味がしみ込みます。 アルミホイルが熱源に直接触れると溶けてしまう恐れがあります。熱源に触れないようご注意ください。 お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W200℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。

たべれぽ

353人の平均満足度

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

トースターで手軽に作れるのが魅力的な一品です。鮭に味噌とバターのコクが加わり、野菜もたっぷり摂取できます。キャベツやしめじ、人参などの野菜は事前にレンチンしておくとよりジューシーな仕上がりに。ご飯がすすむ味わいで、味付けは甘めですが砂糖を控えめにすれば丁度良い塩梅に。フライパンで蒸し焼きにしても美味しく作れます。

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よくある質問

レシピで使用している酒の種類を教えてください

料理酒を使用しています。

酒の代用はありますか？

風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

タラでも美味しくお作りいただけますよ。ぜひアレンジをして作ってみてくださいね。美味しくできますように。

美味しそうなので、今度作ろうかと思っていますがバターが苦手です。バターは必要ですか？

ほかの調味料でしっかり味がつくので、バターは省いていただいても大丈夫です。 お好みで作ってみてくださいね！

ホイル焼きはいつも塩胡椒なんですが味噌でするとまた違った味で美味しかったです。味噌の方がシェフの味って言う感じでした。

作っていただけてうれしいです！ありがとうございます。「食べレポ」への投稿もお待ちしております。

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