フライパンで作る あさりのパエリア レシピ・作り方

「フライパンで作る あさりのパエリア」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。フライパンで作る、あさりのパエリアの紹介です。サフランで色付けしたライスとピーマン、赤パプリカが彩りの良い一品です。おもてなしにもおすすめですよ。フライパン１つで作れてとってもお手軽なので、ぜひお試しください。

塩加減は、お好みで調整してください。 今回は直径20cmのフライパンを使用しました。スキレットでもお作りいただけます。 こちらのレシピは白ワインを使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。 フライパンで加熱する際は焦げやすいため、レシピの火加減は目安にし、火加減や加熱時間は必要に応じてご調整ください。

たべれぽ

106人の平均満足度

※ユーザーの声をAIが自動で要約しています

代表的なアレンジポイントは、アサリを最初に白ワインで酒蒸しして、その出汁を米に染み込ませること。ムール貝やエビなどの魚介を追加すると、旨みが増して華やかな一皿に。サフランの香り高い黄金色と鮮やかなパプリカの彩りで、見た目も豪華な本格派パエリアに仕上がります。米の炊き加減は弱火でじっくりと。時々おこげも楽しめる、家庭で作れる本格スペイン料理です。

コンテンツがありません。

よくある質問

日持ちはどれくらいですか？

保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

質問

ユーザー6fd14d

お米は洗わなくていいのですね？

サフランは、どこに売っていますか

四人分で作るときには、サフランライスを倍にしましたが、火の時間は、何分ですか？

4人前で作る場合は分量が多くなる分加熱時間がかかる可能性がございます。[手順6]で15~20分を目安に様子をみながら加熱してくださいね。おいしく仕上がりますように。

このレシピに関連するレシピ

このレシピに関連するカテゴリ

このレシピに関連するキーワード

人気のカテゴリ

このレシピに関連するレシピ

記事をよむ

人気ランキング

クラシル ｜料理レシピ動画サービス

Copyright© Kurashiru, Inc. All Rights Reserved.