タルトタタン｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし
タルトタタン｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし

タルトタタン｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし

タルトタタン｜オテル・ドゥ・ミクニさんのレシピ書き起こし ・直径18cmの型を使用している。 ・りんごは紅玉を使用している。 ・りんごはあらかじめ皮を剥き、くし形に切っておく。 ・動画ではあらかじめりんごの色止めでレモン汁(分量外)を使用しているが、酢(分量外)で代用しても良い。 ・1の工程で焦がしてしまうと味が苦くなる。 ・2の工程の際、りんごから出た水分でりんごを炒める。

・直径18cmの型を使用している。 ・りんごは紅玉を使用している。 ・りんごはあらかじめ皮を剥き、くし形に切っておく。 ・動画ではあらかじめりんごの色止めでレモン汁(分量外)を使用しているが、酢(分量外)で代用しても良い。 ・1の工程で焦がしてしまうと味が苦くなる。 ・2の工程の際、りんごから出た水分でりんごを炒める。 ・お好みのりんごの固さに合わせて2の工程の炒め時間を調整する。 ・(B)のグラニュー糖を入れることで甘みと酸味が増してより美味しくなる。 ・3の工程で冷蔵庫で一晩置く時間は所要時間に含まない。

関連するレシピ

低糖質食堂 / masa 所要時間 : 20分

syun cooking 所要時間 : 25分

無駄なし！まかない道場（MAKANAI DOUJYOU) 所要時間 : 35分

シェフ三國清三 所要時間 : 65分

作ってみた報告＆レシピレビュー・ 0 投稿はログインが必要です

人気のレシピ

人気クリエイター

新着記事

累計チャンネル登録者数ランキング

HikakinTV きまぐれクックKimagure Cook Babish Culinary Universe Joshua Weissman Nino's Home Maangchi Jamie Oliver Kunal Kapur 백종원 PAIK JONG WON Preppy Kitchen Enfes Yemek Tarifleri Essen Rezepte 料理研究家リュウジのバズレシピ 식탁일기 table diary 매일맛나 delicious day JunsKitchen Cooking tree 쿠킹트리 GÜLSÜMÜN SARAYI TV Food Wishes Chocolate Cacao チョコレートカカオ

おみくじレシピ

Tube Recipe

YouTube上のレシピ動画を、スタッフが厳選して掲載。 料理レシピ系YouTuberとその動画だけを検索できます。 また、TubeRecipe独自に動画内のレシピ・調理手順を書き起こして掲載しており、動画とレシピを同時に視聴いただけます。

カテゴリ一覧

ジャンル 季節料理 国別・地域別 野菜から探す タイプ 動画の種類 野菜の基本

TubeRecipe

  • 運営会社
  • お問い合わせにおける個人情報の取扱いについて
  • 広告掲載及び当サイトへの情報掲載について