意外と簡単！温玉の作り方レシピ・作り方

「意外と簡単！温玉の作り方」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。温泉卵の作り方です。沸騰したお湯に卵を入れるだけで簡単に作れますよ。丼ものや麺類、ハンバーグ、サラダにのせるなど、さまざまな料理に活用できるので、ぜひお試しくださいね。

鍋から取り出しただけでは余熱で次第に固まってゆるめのゆで卵になってしまうので、半熟の温泉卵にする為に取り出した後にすぐに氷水で冷やしています。温泉卵を作る中で、この工程が重要になりますので、省略せずに必ず冷やしてくださいね。調理器具や気温などによって冷やす時間も前後しますが、表面が冷えたように感じても中がまだ温かい場合があるので、中までしっかり冷めるのを待ちましょう。美味しくできますように。